Siempre he trabajado durante los veranos cuando estaba en la universidad. No sé cómo tenía la energía para ello, ¡pero seguro que lo disfrutaba! Trabajé como camarera en un bar de playa. El verano era la única época del año en la que podía visitar las impresionantes playas de mi ciudad natal (echa un vistazo a la playa de Galapinhos en Setúbal) y supongo que siempre he querido aprovecharlo al máximo.
Además de aprender varias habilidades valiosas, también aprendí a preparar bebidas fantásticas ;) ¿qué mejor manera de disfrutar del clima cálido que tomando una bebida refrescante? Hoy compartiré contigo mis 4 mejores bebidas de verano (fáciles, sin alcohol).
— JUGO DE SANDÍA
¿Sabías que la sandía está compuesta por un 97% de agua? ¡Esta es una excelente bebida de verano por sus propiedades refrescantes!
ingredientes
- 1 sandía grande o 2 pequeñas
- 250 ml de jugo de limón (de botella o exprime el tuyo)
- 1 lima, cortada en rodajas
- un puñado pequeño de menta (aquí mi consejo: si “golpeas” las hojas de menta, obtendrás un sabor más intenso y liberarás ese delicioso aroma a menta)
- azúcar moreno, al gusto
- hielo picado
instrucciones
1. corta la parte superior de la sandía y vacíala con una cuchara grande.
2. pon la pulpa en una licuadora con el jugo de limón y el azúcar moreno; mezcla todo.
3. llena la sandía vacía con hielo picado y luego con la mezcla de jugo.
4. añade las hojas de menta, las rodajas de lima y más hielo. Remueve suavemente y sirve.
— LIMONADA DE FRAMBUESA
cuando la vida te da limones… haces limonada, ¿verdad? o en este caso, limonada de frambuesa. Esta dulce limonada de frambuesa es la mejor manera de combatir el calor del verano.
ingredientes
- 300 g de frambuesas
- 25 g de miel cruda
- un puñado pequeño de menta (aquí mi consejo: si “golpeas” las hojas de menta, obtendrás un sabor más intenso y liberarás ese delicioso aroma a menta)
- 750 ml de agua con gas
- cubitos de hielo
instrucciones
1. coloca la mitad de las frambuesas en un bol grande y aplasta ligeramente algunas.
2. vierte la miel, mezcla bien, cubre y deja en la nevera unos minutos.
3. añade las hojas de menta, el agua con gas y el hielo a la mezcla anterior.
4. agrega las frambuesas restantes. Remueve suavemente para combinar y sirve.
— JUGO DE PIÑA CON MENTA
las piñas tienen una amplia gama de beneficios para la salud; son ricas en nutrientes, una fuente fantástica de vitamina C y fibra, y apoyan el sistema inmunológico.
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ingredientes
- 1 piña
- 1 cucharadita de espirulina azul
- un puñado pequeño de menta (aquí mi consejo: si “golpeas” las hojas de menta, obtendrás un sabor más intenso y liberarás ese delicioso aroma a menta)
instrucciones
1. pela la piña y córtala en trozos.
2. coloca los trozos de piña y la menta en una licuadora y mezcla hasta obtener una textura suave.
3. añade el polvo de espirulina (para beneficios extra y un color precioso).
4. sirve frío o con cubitos de hielo.
— MOJITO DE MANGO (sin alcohol)
Me encantan los mangos… ¿quién no los disfruta? Este mojito de mango tiene justo el sabor de jugo y frescura que quieres tener a mano.
ingredientes
- 1 taza de puré de mango
- 2 limones
- 1 lima, cortada en gajos
- un puñado pequeño de menta (aquí mi consejo: si “golpeas” las hojas de menta, obtendrás un sabor más intenso y liberarás ese delicioso aroma a menta)
- azúcar moreno, al gusto
- 500 ml de soda para beber o agua con gas
- hielo picado
instrucciones
1. en una jarra añade las hojas de menta y aplástalas suavemente.
2. añade el jugo de limón y el azúcar moreno.
3. agrega el puré de mango y mezcla bien.
4. vierte la soda y mezcla bien.
5. añade hielo y sirve.
sofia torres es la diseñadora de medios digitales en CINCO. Nacida en el 97, cree que su gran pasión por lo que hace le permite crear trabajos con significado. Su formación incluye un máster en diseño multimedia en la Universidad de Coimbra. Desde el primer día, le encanta trabajar en CINCO.
