¡espera! tal vez pueda ser demasiado y al mismo tiempo una tarea muy difícil. entonces, ¿por qué no eliges tus burbujas favoritas para la noche más grande y brillante del año? yo diría que hay 3 grandes momentos durante la noche de fin de año y la selección del vino espumoso puede hacerse basándose en eso. ¿beber vino espumoso toda la noche? ¡oh, sí!
1. bebida de bienvenida
mientras se preparan los detalles de último minuto, siempre es buena idea abrir una botella de espumoso. ya sea que estés terminando esa deliciosa comida, o si eres responsable de la decoración, o incluso si eres la persona designada para recibir a tus invitados, seguramente sabes que un buen refresco para empezar y prepararse para las horas que vienen es algo que todos merecen.
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2. última cena, una cena con burbujas
combinar comida con cada vino espumoso o combinar vino espumoso con cada comida puede ser un concepto muy pobre y engañoso. sin embargo, cuando se trata de la cena de fin de año, y hablando en general, la comida siempre es la estrella y se hace una selección cuidadosa de los mejores mariscos, pescados, carnes y verduras. además, nadie quiere terminar el año con una comida ordinaria y común. por eso es tan común ver mesas enormes, diversas y sabrosas alrededor del mundo. también es común ver botellas de vino espumoso bailando alrededor de la mesa, llenando copas brillantes, mientras la gente se vuelve cada vez más feliz. eso es, el vino espumoso convierte las comidas en un momento más sofisticado, agradable y divertido.
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3. cuenta regresiva y primeras horas gloriosas
el año nuevo está a punto de llegar y deberíamos despedirnos del año viejo en buena forma, esperando el nuevo año con mucha esperanza, salud, éxito, felicidad, amor y muchos, muchos, muchos vinos espumosos agradables, frescos, hermosos y únicos. como alguien ya mencionó, la vida es demasiado corta para beber vino (espumoso) malo, así que por favor hazme un favor y comienza el primer día del año con los más increíbles espumantes portugueses y los champagnes más exclusivos.
espumosos recomendados:
thierry fournier millesime blanc de blancs
billecart salmon cuvée nicolas françois
ello es el vínculo entre el mundo del vino y la gastronomía, pero también es la pasión por ellos y las increíbles emociones que pueden hacernos sentir. ello es una chica y un chico buscando lo mejor de la comida y el vino. ello es un momento, una mesa, una bodega, es una tabla de quesos, un grupo de amigos, un ramo de flores y todo junto.
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