5 lugares que no puedes perderte en Seúl ahora mismo

el mundo se ha enamorado de todo lo relacionado con Corea del Sur y en los últimos años su capital, Seúl, se ha hecho un nombre como uno de los destinos de viaje más emocionantes. Lo que resulta tan intrigante de Seúl es el equilibrio perfecto entre una ciudad que abraza completamente lo nuevo, pero manteniendo el máximo respeto por su tradición. Y aunque sus calles pueden ser difíciles de navegar, aquí tienes cinco lugares para añadir a tu lista de restaurantes.

ubicado en el bullicioso barrio de Seongsu, hogar de algunas de las tiendas más geniales de la ciudad, encontrarás nudake, un lugar donde los postres y pasteles alcanzaron un nivel completamente nuevo. Todos los pasteles están cuidadosamente exhibidos en una mesa redonda y presentan formas y tamaños únicos. ¿Un postre con forma de coliflor? lo tienen. Surgido del pliegue de Gentle Monster, nudake ahora cuenta con tres ubicaciones diferentes en Seúl. La buena noticia es que no solo nudake es una experiencia encantadora para la vista, sino que en cuanto al sabor, todo es bastante delicioso también.

después de pasar toda la mañana visitando algunas de las principales atracciones de Seúl, incluido el palacio Changdeokgung y su jardín secreto, nos dirigimos a ikseon banju. El interior tiene mucha luz natural, pero lo más destacado fue la comida. De hecho, ikseon banju ofrece un giro moderno a los ingredientes locales. ¿Mi favorito personal? el carpaccio de pulpo. ¡Excepcional!

encontrar seomg wang bar fue bastante desafiante, no voy a mentir, y también la comunicación fue difícil ya que no hay menú en inglés disponible. ¿Pero valió la pena? ¡definitivamente sí! Ubicado en el quinto piso de un edificio, seomg wang es uno de los lugares más geniales que tuve la oportunidad de visitar en Seúl. ¿Un bar de cócteles/vinos que sirve postres? Algunos podrían encontrar la combinación extraña, pero no puedo pensar en un maridaje mejor.

clasificado en el puesto n.º 18 de los 50 mejores bares de Asia, zest es una visita obligada. Desde sus interiores minimalistas de madera hasta la sorprendente mezcla de ingredientes que presentan en sus cócteles emblemáticos, zest es el lugar ideal para ir antes o después de la cena. Lo que más me sorprendió de este lugar fue el hecho de que no tenía botellas en exhibición. En cambio, hay un laboratorio en una de las esquinas, ahí es donde ocurre toda la magia. ¿Te preguntas qué significa zest? cero desperdicio. De hecho, en zest todos los ingredientes se obtienen de proveedores locales y cualquier sobrante se reutiliza.

no muy lejos de zest, el restaurante con estrella Michelin vinho ofrece comida coreana contemporánea en un escenario elegante. Desafortunadamente, como solo pudimos conseguir una reserva para más tarde, no probamos el menú fijo creado por el chef Jeon Seong-bin. Sin embargo, eso no nos impidió tener una experiencia realmente increíble e inolvidable, comenzando con helado de ostras y terminando con un cordero perfectamente cocinado. Y porque “vinho” significa vino en portugués, el maridaje de vinos también fue perfecto.

cátia santos reis "el mundo es tuyo pero Grecia es mía” podría ser su mantra, ya que Cátia Santos Reis aún no ha encontrado una isla griega de la que no se haya enamorado. Mientras tanto, sigue viajando por el mundo. Para el editorial de CINCO, esta joven de 34 años compartirá sus cosas favoritas para hacer, visitar y comer en cada destino.